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泡茶用什么水更好

视频简介

泡茶用什么水更好?

无论是以现成或处理过的水泡茶,都必须先了解泡茶用水的特性。

山泉水大多由山岩断层中(zhong)的(de)细流汇集而(er)成,富含(han)二氧(yang)化碳(tan)和各(ge)种对人体有益的(de)微量元素。

用(yong)这种泉水泡茶,能使茶的色、香、味、形得到(dao)最(zui)大发挥(hui)。

井(jing)水(shui)属于(yu)地下水(shui),特点是悬浮物含量少、透明度较高,适合泡(pao)茶(cha)。如果能(neng)取得活井(jing)水(shui)来沏茶(cha),同(tong)样也(ye)能(neng)泡(pao)出(chu)一杯好茶(cha)。

纯净水(shui)是将一般的(de)(de)饮用水(shui)经过多层过滤和超滤、反渗透处(chu)理后,不含有任何(he)杂质的(de)(de)饮用水(shui),水(shui)的(de)(de)酸碱度(du)呈中性。市面上绝(jue)大多数纯净水(shui)都适(shi)合泡茶(cha)。


总结

1.山泉(quan)水能使茶的色、香、味、形得(de)到最大发挥。

2.活井(jing)水悬浮物含量少、透明(ming)度(du)较高,适(shi)合泡(pao)茶。

3.纯(chun)净水不含有任何(he)杂(za)质的饮用水,水的酸碱(jian)度呈中性,适合(he)泡茶。


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